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PREPARAZIONE A BASE DI FARINA DI CECI
Il gondino è tra i migliori alimenti vegan. Viene utilizzato in quasi tutti i ristoranti vegan d’Italia e il suo gusto e consistenza oltre a ricordare il blasonato pecorino consente una miriade di utilizzi. Primi, secondi, taglieri vegan, sulla pizza. Siamo davvero felici che esista un prodotto vegan del genere.
Ingredienti
Acqua, fecola di patate*, olio di cocco*, farina di ceci* 10,8%, lievito alimentare, sale marino integrale, aromi naturali.
* DA AGRICOLTURA SOSTENIBILE
Conservazione
Conservare in frigo.
Consigli d’uso e Certificazioni
Il gondino è un prodotto unico nel suo genere. Le forme si prestano ad esempio per riprodurre piatti tipici italiani come gli spaghetti cacio e pepe. Si consiglia di grattugiarlo sulla pasta in uscita. Garantirà sapore e cremosità. Ideale anche tagliato a fettine e servito su tagliere. Si può inserire tagliato finemente o a dadini all’interno di paste al forno o parmigiane. Grattugiato aromatizza e insaporisce tutti i tipi di pizza (in uscita dopo la cottura).
Valori nutrizionali
| Informazioni Nutrizionali (100g) | |
|---|---|
| Energia | 1417 kJ/342 kcal |
| Grassi | 23 g |
| – di cui acidi grassi saturi | 20 g |
| Carboidrati | 28 g |
| – di cui zuccheri | 0,9 g |
| Fibre | 3 g |
| Proteine | 6 g |
| Sale | 2,2 g |
| I valori nutrizionali riportati nelle tabelle nutrizionali potrebbero subire delle variazioni. | |
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