Descrizione
Dettagli
Il Blue è senza dubbio tra i prodotti a base di soia fermentata più gustosi. A base di yogurt di soia autoprodotto, con un sapore deciso di erborinato, è ottimo sia freddo (piadine, tramezzini…) che caldo (pasta, risotti, torte salate). C’è chi lo usa per fare la pizza “quattro formaggi” versione vegan!
Ingredienti
Acqua, bevanda di soia fermentata 30,5% (acqua, semi di soia decorticati, fermenti lattici), olio di girasole altoleico, farina di tapioca, fecola di patate, olio di cocco, farina di ceci, lievito alimentare, sale, farina di spinaci, fermenti lattici, aromi naturali.
Allergeni
Soia.
Conservazione
Temperatura +4°C
Valori nutrizionali
| Informazioni Nutrizionali (100g) | |
|---|---|
| Energia | 1405kJ/336kcal |
| Grassi | 34,3 g |
| – di cui acidi grassi saturi | 3,8 g |
| Carboidrati | 5,6 g |
| – di cui zuccheri | 0,8 g |
| Fibre | nd g |
| Proteine | 2,3 g |
| Sale | 1,3 g |
| I valori nutrizionali riportati nelle tabelle nutrizionali potrebbero subire delle variazioni. | |
